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Bon pour un repas à l'auberge.
Foie gras de canard ou salade Gasconne
Magret de canard ou agneau de la ferme ou Confit de canard ou Cassoulet
Nos trois gâteaux ou fromage de brebis ou Glaces ou Dessert du moment
Vous pouvez venir le chercher directement, vous le faire envoyer par mail ou même par courrier.
(Merci de préciser votre choix dans les commentaires) |
| Plat Basque, traditionnellement fait à partir de veau, notre axoa est fait avec de l'agneau de la ferme. Il se déguste chaud accompagné de riz, pâtes ou pommes de terre. |
| Le cassoulet est un plat typique du sud-ouest, composé habituellement de viande et de haricots blancs. Nous y avons rajouté du confit de canard gras |
| Cuisses de canard confites dans de la graisse de canard. |
| Condiment idéal en accompagnement de notre foie gras ou de n'importe qu'elle viande. Ingrédient de la Tourte d'Albret. |
| Foie gras entier de canard en bocal de verre. |
| Foie gras en poche sous vide. |
| Soupe traditionnelle du sud-ouest à base de légumes et viandes confites. |
| Prêts à être réchauffés et dégustés. |
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