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Grattons gras

(Code: gr180-180)
Conditionnement :
2,90 EUR
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Grattons gras


Composition : Dés de pelure de  canard gras confits.


 


Conditionnement : nos grattons se déclinent en 2 conditionnements : 180 gr et 350 gr. Ils peuvent être déguster sur une tranche de pain ou servir à la recette suivante.


 


Grattons gras de canard


 


Recette de la Tourte d'Albret (inventée par Sylvie) :


Pour 8 personnes


Temps de préparation : 5 min


Temps de cuisson : 25 min


Ingrédients :


- 2 rouleaux de pâte feuilletée


- 1 pot de confiture d'oignons 180 gr


- 1 pot de grattons 350 gr


- 1 plat à tarte de 30 cm


- 1 oeuf


Dérouler une des pâtes feuilletées dans le plat à tarte. Réchauffer au micro-ondes ou au bain-marie le pot de confiture d'oignon et le pot de grattons. Mélanger la confiture et les grattons. Etaler l'ensemble sur la pâte. Dérouler la deuxième pâte sur la préparation. Fermer les bords à l'aide d'une fourchette. Facultatif : badigeonner la pâte avec un oeuf. Faire cuire 25 min à 200 °c. Servir chaud.